夏日健康完美便当的做法

话说微信里里广泛流传的文章《一个食品专业毕业生的自白》这篇文章,爆料食品安全的各种触目惊心的内幕，我们虽不能全盘否定，但也不能过分相信，总之吃饭还是要到正规的地方吃，尤其是生活压力大，节奏快的白领们，记住了，在中国您可以没房，没车，但要没个好身体，光看病花的银子就够您一梦的，咱不图别的，自己能做的就不假他人之手了健康永远是基石，否者挣得钱还不够看病呢，与其靠监管，不如自己对自己负责。尤其是工作餐，以前总觉得在单位周围的小饭馆里点几个菜，同事们一齐吃，简单方便。说实话偶尔肉不对味，油腻难以下咽也就凑合着吃几口就得嘞，还有那些惨不忍睹的一次性餐具想想就悲催，自己曾经到底吃了些什么货色啊！其实中午这顿饭还是挺重要的。

想想小时候上学都是老妈给做好了带到学校吃午饭，家里做的就是香，不过那会条件不好用铝饭盒，老洒不说，带点连汤带水的一加热就都混在一起了，所有菜全都一个味儿。但是吃着真香，其实说老实话带便当真心是个好习惯，家里的饭首先是最对胃口，又健康又干净，吃着舒服。头天晚上多做点，晾凉后放在保鲜盒里搁冰箱里，第二天也不用起大早。

但是提醒一下各位童鞋，带便当盒还是有点要求的不是什么菜都能带，比如带叶的菜咱就别带，一是绿叶菜本来加热时间就不易过长，捂在保鲜盒里时间一长吧味道不好，营养也都流失了。蔬菜尽量带些茎、块类的。我推荐的这款夏季工作餐便当是红焖鸡翅，炒时蔬，凉菜是黄瓜拌黑木耳，配绿豆汤。

这款便当准备起来也相当简单，半小时之内基本搞定了。

简简单单30分钟用心打造夏日健康完美便当

原料：鸡翅、香菇、西兰花、胡萝卜、木耳、黄瓜、绿豆

夏日健康完美便当的做法

1、西兰花掰成小朵，香菇洗净,胡萝卜切成蝴蝶片，这个我在微博里教过大家怎么切

2、胡萝卜切块，鸡翅洗净控干水分

3、炒时蔬很简单，因为有了肉菜，青菜就可以素淡点，我用橄榄油将蔬菜炒熟加了少许盐，如果喜欢口味稍微重点的可以加少许蚝油

4、鸡翅先用凉水下锅焯出血沫捞出，锅内放少许葱姜炒出香味放入鸡翅，煸炒放入一小碗开水加入酱油、料酒、盐、少许白糖小火炖十分钟加入胡萝卜块和西兰花略炖，让汤汁包裹到每块鸡翅上面。

将炖好的鸡翅和时蔬晾凉，放入保鲜盒，保鲜盒的大格子里我盛的是米饭，不过饭量小的女孩子可以将菜盛在大的分格里，肉菜分隔好，保证了饭菜不串味。

凉菜我是将食材准备好了，第二天早上拌的，黄瓜洗净去皮，切大块，木耳洗净焯水过一下凉水控干水分倒入黄瓜块内倒入用生抽、盐、白糖、醋、香油做成的调料汁，拌匀即可

将拌好的凉菜倒入带耳朵的午餐碗内，其实这个当汤碗更好用。可以直接加热，一点不漏洒，不过我带的这个凉菜也是有很多汤水，一路颠簸一点也没撒

我用的这套午餐盒都是特百惠滴，这其中的分格碗是我最喜欢的。可分开装放肉菜米饭，荤素搭配营养均衡；菜汁和米饭不会混在一起，不影响口感。

特别喜欢特百惠午餐盒的子母盖设计，微波加热时打开白色子盖，可保持食物水份不流失，饭菜加热后不会干硬。

防漏随身杯，我带的是绿豆汤啊！随时随地可以拿出来喝啊！

这就是俺的便当，方便、健康、美味

做这顿荤素健康好吃的便当其实仅仅花费了不到半小时，一点也不费劲儿，又健康又好吃，外带不漏洒，能保持饭菜的原味，营养不流失！这还真得感谢特百惠的这套午餐组合。