韩式海鲜泡菜年糕的做法

韩式海鲜泡菜年糕

原料：手指年糕，鱿鱼，大虾，娃娃菜梗，亨氏蕃茄辣椒酱，泡菜汤，小虾酱，盐和糖随意。

韩式海鲜泡菜年糕的做法

1，手指年糕取出适量，

2，先煮软后捞到凉水里分分开后备用。

3，鱿鱼去掉表面那层皮切条，

4，入开水锅中焯一下，捞出备用。

5，一勺小虾酱，几只大虾，大虾开背去虾腺，洗干净。

6，娃娃菜梗洗净切细丝（菜叶子被我炖豆腐了）

7，炒锅加入油，下菜梗炒软，

8，倒入半碗儿泡菜汤（买来的泡菜吃完剩一大盒子汤），

9，加入2大勺番茄辣椒酱，炒匀。

10，加入一勺小虾酱，将年糕和鱿鱼下锅，

11，大虾下锅，小火慢慢咕嘟，炖个差不多的时候根据口味选择加盐和糖调一下味儿就可以啦。

有青蒜的起锅之前加几棵青蒜段儿。

健康饮食网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。