红枣的功效 吃它补气养血的效果让人想不到

  红枣也被人们称为3大枣。自古以来一直被人们列为“五果”之一,并且红枣的历史悠久。红枣有一种很大的特点是维生素含量高。那么大家知道红枣的功效有什么吗?红枣除了直接吃,还可以泡水喝煲汤喝,它的吃法非常多,吃红枣的禁忌有哪些呢?

  红枣的功效

  1、健脾益胃

  如果在生活中人们出现了脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的症状,那么大家可以每天吃七颗,此时还可以与党参,白术共用,能够起到补中益气,健脾胃的效果,红枣中的物质还可以增加食欲,止泻;人们将红枣和生姜,半夏同用,还能够改善胃炎。

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  2、补气养血

  很多人应该不知道,红枣能够为身体补充需要的营养物质,红枣自古都被人们为补养佳品,是在食疗药膳中常加入红枣能够起到补养身体,滋润气血的效果。现在有很多人都提倡在平时多吃红枣,这样可以能提升身体的元气,增强免疫力。

  3、养血安神

  经常吃红枣能够起到很好的安神的效果,特别是对于一部分女性朋友来说,在生活中经常有躁郁症,或是出现哭泣不安,心神不宁等症状,这个时候大家可以将红枣和甘草,小麦同用甘麦大枣汤,能够起到非常好的养血安神,舒肝解郁的功效。

  4、缓和药性

  红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如十枣汤中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

  红枣的吃法

  红枣蜂蜜茶

  原料:红枣(去核)150克,冰糖50克。

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  做法

  1、加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。

  2、再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。

  木耳红枣汤

  原料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。

  做法

  用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

  当归红枣粥

  原料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

  做法

  1、先将当归用温水浸泡片刻,加水200克。

  2、先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。

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  红枣的禁忌

  1、吃大枣不需要细嚼慢咽

  红枣具有滋补以及调养的功效,每天坚持吃五颗红枣,就能够为身体补充所需要的营养,但是千万不能过量,不然会引起腹胀以及胃酸过多。红枣皮不容易消化,吃的时候一定要细嚼慢咽。

  2、稍微腐烂变质的红枣可以吃

  虽然红枣营养价值非常丰富,但是保存的时间很短容易发生变质,当大枣腐烂之后会繁殖大量的微生物,红枣里面所含有的果酸酶会分解果胶,从而产生甲醇以及青椒酸甲醇会直接分解成甲酸以及甲醇,轻者导致头痛伤害到眼睛,重者直接危及到生命。

  3、服用退烧药的时候服用大枣

  大枣里面含有丰富的糖分,若是和退烧药物一起服用的话,会形成不容易消化的复合体,从而减少了对药物的吸收。所以服用退烧药物期间,千万不能吃大枣,另外腹部胀满、牙齿疼痛以及便秘的患者也不能吃红枣。

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  4、大枣吃多了没事

  新鲜的大枣不容易消化,含水量低而且膳食纤维高,所含有的膳食纤维不容易在胃部和小肠消化,一次性摄入过多的话会引起胃肠道的不适感。只有大枣的皮里面含有膳食纤维,吃的时候一定要细嚼慢咽,不然会伤害到胃黏膜。

  5、吃红枣的时候是不用喝水的

  红枣里面还有大量的糖分,如果一次性吃太多,但是没有喝足够的水,这样会引起龋齿的发生,尤其是对于已经患上口腔疾病的人群来说,千万不能吃红枣,不然会加重其病情。

  结语:上文已经为大家介绍了红枣的功效,我们现在对红枣应该有了一些了解,喜欢吃红枣的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃红枣的时候要知道它的禁忌。