孕妇能吃豆腐吗 孕妇吃豆腐有哪些好处

  豆腐是家家户户都常吃的食物。而且豆腐虽然很普通常见,但是豆腐的营养却是很高的。不过豆腐食用起来还是有一些禁忌的。比如孕妇这样的特殊群体,是可以吃豆腐的吗?孕妇吃豆腐有什么注意事项?孕妇吃豆腐有哪些好吃的做法。在买豆腐的时候应该进行怎样挑选?一起来看一下吧。

  孕妇能吃豆腐吗

  孕妇是可以吃豆腐的。豆腐营养丰富,它含有油脂的蛋白质、高氨基酸和不饱和脂肪酸。豆腐中还含有了碳水化合物、钾、钙、镁等各种人体必需的物质。而且它的吸收率能够达到百分之九十五以上。在怀孕的时候这些营养元素耗费的较多,吃豆腐有利于孕妇补充蛋白质,提高自身的免疫力,避免因耗费营养而免疫功能下降,造成疾病的发生。

  豆腐还可帮助孕妇补充维生素和无机盐,帮助孕妇补充精力,消除疲劳感。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐是孕妇的理想食品,也是宝宝生长发育的重要食物,对促进胎儿的骨骼和脑部发育有很大的作用。

  孕妇吃豆腐注意事项

  虽然豆腐是孕妈妈补充营养的很好食物之一,有增强免疫力的作用,但食用豆腐还是有些注意事项要了解,要知道豆腐不能和什么一起吃。

  豆腐中的皂角苷会促进人体排碘,造成碘缺乏。而海带是很好的补碘佳品,因此吃豆腐的时候好搭配海带,营养不流失。

  将豆腐的块切的大一点,比较容易保持形状。可以先把豆腐煎一下,就不太容易碎了。这样的豆腐吃起来更加有口感。豆腐下锅了之后,尽量少用锅铲搅动。只要轻轻晃动锅就好了。

  豆腐不宜和蜂蜜同食会引起腹泻;豆腐也不宜与鸡蛋同食会影响蛋白质吸收;豆腐也不宜与菠菜等同食,会阻碍钙质的吸收。

  豆腐的做法大全

  孕妇吃豆腐可以消除疲劳感、增强免疫力,还能够补充精力。增强身体抵抗力,帮助胎儿健康生长。那么豆腐要怎么做比较好吃呢。孕妇吃豆腐好要熟吃。做为配菜来食用。

  鲫鱼豆腐汤

  原料:两条鲫鱼,适量豆腐,适量清水,姜和葱。

  做法:

  1、 把鲫鱼处理好后洗干净,豆腐切成块。