xo酱炒杏鲍菇的做法

一天，冰箱里的xo酱对楼下的杏鲍菇说：嘿，楼下那个茁壮的，我们一起私奔吧...

杏鲍菇：呀，你能抛下玻璃瓶和我奔吗？

xo酱：那不是瞎搅合吗？

恩，贵在瞎搅合，才会有如此鲜美的东东......

材料：杏鲍菇，xo酱

辅料：葱姜，胡萝卜，小油菜

xo酱炒杏鲍菇做法：

1：杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝

2：小油菜洗干净，水里加一点食用油焯一下，摆盘

3：锅热后倒油，放入杏鲍菇煸炒，带杏鲍菇变软后备用

4：重新支锅，先放入葱姜煸炒，然后放胡萝卜丝，杏鲍菇丝翻炒，加适量的生抽调味，最后在起锅的时候放入两勺xo酱翻炒均匀关火即可

xo酱一定要最后才放，这样酱香味才会特别的浓郁，杏鲍菇也可以选择过油，切片过油，会非常的爽滑。