自制肉松怎么做好
肉松在国内很是常见，也是小妮家的常客，超市里的各类品牌，各种味道的肉松，小妮几乎都有，尝试过，总是觉得满足不了小妮的味蕾。
所以制作一款属于自己味道的肉松这个想法早就浮现出来，看了很多方子，最终决定还是根据自己的口味来调制，利用面包机，制作出心满意足的作品，使家人的早餐更有味道，也更安心。
第一次制作，选择的是最简单普通的肉松，下次打算尝试看看不同口味以及适合不同人群的肉松。大家，拭目以待吧...
营养健康的自制肉松
材料：里脊肉750g，桂皮、茴香适量，酱油35g，盐5g，白砂糖40g，食用油50g。
自制肉松的做法
1、里脊肉洗净切块，放入水中煮开
2、将第一锅水倒掉，肉冲洗一下，再放水煮，此时放入茴香和桂皮
3、一直煮到肉酥烂为止，滤干后冷却
4、冷却后可用手直接将肉撕开，尽量撕的细一点
5、撕完的肉倒入面包机的桶内，并加入调料
6、依次放入盐、糖、酱油、食用油
7、选择果酱模式开始制作
8、果酱模式结束后，重新再按果酱模式，重复一次该过程，完成后就等着品尝香喷喷的肉松啦
美食小贴士
1、洗里脊肉的时候，要去除上面的筋，不然影响口感
2、撕肉的时候可以借助擀面杖，滚几下后撕
3、吃不惯甜味的可以减少糖量
4、果酱模式重复两次，不喜欢太松脆的可以在第二次可以在结束前20分钟的时候暂停
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