韭菜盒子怎么做好

这份韭菜盒子

是我周日独自在家时面对着冰箱里的这盒有机韭菜临时动的心思！

这天小虎上一整天课先生出差还未归

自已一人绝对是懒得炒菜做饭的我已经好几顿没周正的吃饭饭老

而冰箱里的蔬菜是不可以久放滴

于是我大动干戈的料理了犒劳自己的海参小黄米粥

又找来喜爱的食材自己动手包起了这份料足馅饱的【韭菜盒子】

面皮是面粉中加了鸡蛋、玉米面、澳洲的安全奶粉一起和成面团

馅子是用海米也就是开洋、榨菜、粉丝、鸡蛋皮、韭菜和橄榄油拌成的香喷喷滴！

吃的时候最好配一碗粥那是绝配

不过我搭的的是海参小黄米粥里面还有虫草花和雪莲子是不是对自己太好老呢！

而多余的面团我又烙成了单饼第二天给小虎做了单饼鸡蛋卷子！

韭菜盒子

面皮：面粉600毫升玉米粉一点鸡蛋两只奶粉四匙水

馅：韭菜一小把粉丝一只开洋一点榨菜一点鸡蛋三只花椒几粒

韭菜盒子的做法

1、拌馅子：

鸡蛋打匀加少盐入油锅摊成单饼等凉透了再切碎

韭菜洗净切碎

将粉丝、榨菜、开洋（用温水先泡一下）剁碎

炒锅放入一点点油油热时关火将花椒放进去待香味出来后捞出花椒弃之

油冷却后将以上剁碎的材料放进锅里加盐、川椒粉、一点香油、橄榄油拌匀

2、面皮：

将面粉、玉米粉、鸡蛋、奶粉放进面包机加适量水揉成面团

面团分成小剂子擀成大一点的面皮

将调好的馅子多舀一些放在面皮上包起来后用碗沿子把多余的边子压去

再用筷子在韭菜盒子的边子上压出花痕即可

3、炕韭菜盒子：平底锅烧热放进韭菜盒子小火两面炕熟

健康饮食网小提示

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豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津