人参麦冬炖瘦肉的做法

人参麦冬炖瘦肉

原料：人参10克，麦冬10克，五味子6克，猪瘦肉50克，冬菇30克，姜5克，葱10克，盐3克，上汤600毫升

人参麦冬炖瘦肉做法

(1)把人参洗净、润透、切片；麦冬洗净去心；五味子洗净，冬菇洗净，一切两半；姜拍松，葱切段；猪瘦肉切成4厘米见方的块。

(2)把瘦猪肉放入炖锅内，加入冬菇、姜、葱、盐、人参、麦冬、五味子，注入上汤600毫升。(3)把炖锅置武火上烧沸，再用文火煮1小时即成。

功效：活血清热，滋阴养心。适用于心阴虚之冠心病患者食用

健康饮食网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。