蜂蜜杯蛋糕的做法

这款造型好看小蛋糕，蛋糕体用的是蜂蜜小蛋糕，中间填了奶油，表面用水果装饰。配上一杯饮品，用来当早餐或则下午茶点心都非常不错。表面的水果可以换成自己喜欢的其它水果，芒果，草莓，树莓，蓝莓等等都非常的不错！

巧花心思，做漂亮下午茶-----蜂蜜杯蛋糕

蛋糕体料：色拉油20g、蜂蜜30g、砂糖20g、全蛋两个、低筋面粉50g、泡打粉1/4小匙。

装饰原料：淡奶油，砂糖，火龙果。

蜂蜜杯蛋糕的做法

1、蛋糕体原料备用。

2、色拉油和蜂蜜放在同一容器中，用隔水加热的方法，用汤匙搅拌均匀。

3、全蛋加入砂糖，用搅拌器搅打。

4、速度由慢到快，颜色会由深变浅。搅打至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线长状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1分钟。

5、然后筛入低粉和泡打粉，用打蛋器从容器底部刮起搅匀至无颗粒的面糊。

6、倒入做法2的所有材料.

7、刮拌均匀，即是蛋糕糊。

8、面糊倒入模具8-9分满，放在室温下静置5分钟左右。

9、烤箱预热，上下火，160度。(我用的是ACA/北美电器AT0-HB30HT家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

10、烤15-20分钟左右，至蛋糕上色即可，立即扣出放在晾晒加上晾凉。

11、淡奶油中加入砂糖打发，填入蛋糕体中。

12、然后用火龙果装饰即可。

健康饮食网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。