洋葱面包圈的做法

简简单单做地道的洋葱面包——洋葱面包圈

一晃眼，已是两日过去。都说春日回暖，在这两日中，我却感受到了彻骨的寒意。

每日如同神经质一般反复翻看各种报纸，一遍遍的在获救名单，遇难名单上寻找你的消息。可是，没有，都没有只言片语的信息。

希望一点点被磨灭，这无边的等待让人发疯。心也日渐沉痛。

慢慢地绝望，却在这时，在personfinder上，看到了你的名字，在东京XX医院。激动的出门赶去，终于，终于有了你的消息，终于，终于能再次见到你，终于，终于安心了

洋葱面包圈

材料配方（可做7个）：

高筋面粉：400g低筋面粉：100g糖：80g盐：8g鸡蛋：100g

牛奶：200g鲜奶油：20g老面团：100g奶油：60g干酵母：8g

洋葱柴鱼馅：

洋葱碎：100g柴鱼片：50g鸡肉丁：50g沙拉酱：50g黑胡椒：适量

装饰材料：

芝士丝：适量

洋葱柴鱼馅制作：

将所有材料搅拌均匀即可。

洋葱面包圈的做法

1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。

2.室温30℃基本发酵40分钟。

3.分割成150g一个滚圆松弛30分钟。

4.将面团杆开放入洋葱柴鱼馅。

5.将面团卷成圆柱形，搓成长条形。

6.将面团接成圆圈形状。

7.将面团沾上芝士丝。

8.将面团放入模具，以温度30℃发酵50分钟。

9.发酵好在面团表面放上黑橄榄圈。

10.以上火200℃，下火180℃烘烤18分钟。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率