黄花鱼

黄花鱼,一名石首鱼,简称黄鱼。李时珍说:"生东海中,形如白鱼,扁身,弱骨,细鳞,黄色如金,头中有白石两枚,莹洁如玉,故名石首鱼。”

性味:甘、平,无毒。

成分:含蛋白质,脂肪,糖,维生素A、B,菸酸等。

功效:开胃益气。头中鱼脑石能下石淋(尿路结石),主治小便淋沥不通,解野菌毒。腹中自鳔可作鱼胶,有止血之效,防治过敏性出血紫斑病。