榛子杏仁马芬蛋糕的做法
最适合新手做的简单马芬蛋糕——榛子杏仁马芬蛋糕
清风冷,冬景依旧。流水萧瑟的绕过城墙,绕过树林,宛转前行。
轻风送来冬日的呢喃,丝丝缠绵化作绕指柔,一圈圈,捆绑住对时光的怀念。
日历已走到一年的尽头,再翻过几页,便到了新的一年。新年,温暖的名词,她象征着春回大地,绿满人间;新年,也是伤感的名词,她诉说着时光的流逝,岁月的无情。
一年似是一梦,繁华过后,总会落叶归根。一年的梦想,在美食的根上生长,茁壮,有梦想,才有希望
榛子杏仁马芬蛋糕
配方
黄油:60g榛子酱:45g绵糖:40g红糖:30g
鸡蛋:60g低筋粉:130g泡打粉:3g
牛奶:35g花生碎:50g
榛子杏仁马芬蛋糕的做法
1.先将黄油和榛子酱搅拌均匀。
2.加入绵糖、红糖打至松发状。
3.分次加入鸡蛋搅拌均匀。
4.将低筋粉、泡打粉过筛后加入拌匀。
5.加入牛奶搅拌均匀。
6.装入裱花袋内挤入模具杯内8分满。
7.在表面均匀的撒上杏仁碎。
8.以上下火180/160℃,烘烤15分钟左右。
注意事项
天气冷的时候黄油要先软化以下,再进行制作。
如果没有黄油可以用奶油代替。
加入鸡蛋的时候要分次加入,以免油蛋分离,影响产品效果。
酥油的打发程度要根据产品的需要来定。
产品的数量要根据模具的大小来定,烘烤的时间要根据蛋糕的大小来定。
粉类必须过筛,以免面粉有颗粒红。
糖也可以用黑糖来代替,榛子酱可以用花生酱来代替。
可以制作5个,模具直径7cm,高4.5cm。
健康饮食网小提示
榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食,有利于促进身体健康。
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。