红薯糯米糍的做法

上次，姐姐从韶关买回十分绵甜的红薯，很大的个头，给了我两个，煲糖水，做红薯饼，最后还剩下一段，刚好家里有做冰皮月饼剩下的糯米粉，于是，就做了这个红薯糯米糍，馅料是自己做的花生馅，好好吃哦。你可以换成豆沙馅之类的，也很好吃呀！

最后的成品我沾的椰蓉太多了，掩盖了红薯那好看的颜色，少一点更好。

我是放了澄面的，其实不放澄面也可以的，如果家里没有澄面那就直接放糯米粉吧，没必要特意去买澄面（这话写给小开的哈）。

红薯糯米糍

原料：红薯125克，糯米粉20克，椰蓉适量，澄面（小麦淀粉）5克，花生陷适量.

红薯糯米糍的做法

(蒸熟压烂的红薯泥水分不一，糯米粉可以适当增减一点)

健康饮食网小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。