蓝莓的好处 蓝莓用这6个好处收买人心
蓝莓是现在人们经常会吃到的水果，虽然个子小小的，看起来不是很明显，但是本身的功效非常大，那么常吃蓝莓的人，知道它的好处吗?关于蓝莓的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品，一些人不适合吃蓝莓它的禁忌有哪些?
1、抗衰老
吃蓝莓能够起到比较强的抗氧化效果，主要是因为它当中含有大量的花青素，花青素这种物质能够很好的防止皮肤皱纹的生成，它也可以说是比较强的抗氧化物质。如果能够长时间摄入花青素，那么就能够由内而外地预防皱纹。
2、抗癌
很多人应该不知道，蓝莓能够起到抗癌的效果。在蓝莓里面含有其他水果中没有的紫檀芪的自然化合物，这个物质对我们的身体非常好，它能够阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪?也是一种抗氧化剂和抗炎剂，它主要存在于蓝莓和黑莓当中。
3、保护眼睛
蓝莓是一种很有营养的水果，在蓝莓的果实中含有的花青素，对我们的眼睛有比较好的保健效果，这种物质作用在我们的眼睛上，能够有效的促进视网膜上视红素的再合成，吃蓝莓也能够减轻眼部疲劳，还可以提高夜间视力。
4、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内*基，增强免疫力。
5、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险，减少心脏疾病，防止脑神经老化。
6、增强记忆力
蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状。
蓝莓的吃法
吃法一：自制蓝莓酸奶
向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起，打成浆液食用。
取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯，还可加麦片和坚果一同实用。
有降血糖，防黑眼圈，缓解眼部疲劳，助排便，提高自身抵抗力的功效。
吃法二：自制蓝莓雪糕冰激凌这是小朋友的爱，对的，就是蓝莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然缓化成糊状后，与蓝莓一同放进果汁机搅拌均匀。再把其混合物放入冰箱中冷冻，随取随吃。
蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人。
吃法三：蓝莓汁
直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。
吃法四：自制蓝莓饮料
在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。
取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入10倍的凉白开水，加白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，开胃健体。
温馨提示：用纱布挤出汁液的操作，比起吃法一中用果汁机打出的汁液，可以更好的保留蓝莓的营养成分!
1.腹泻腹痛
蓝莓中含有大量的水分及膳食纤维，具有通便利便的功效。所以，本身腹泻腹痛的女性就不宜多吃，以免加重病情。
2.不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。蓝莓和牛奶这两者是不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，十分影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。如果需要食用，建议两者分开一小时后进食。
3.不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，因此蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议小伙伴们食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
4.不宜过量
蓝莓是不宜过量吃的，每天吃六颗就差不多了。这是因为蓝莓含有大量的草酸盐，过量食用容易导致肠胃不适，并且吃蓝莓时，不宜食用高钙食物，以免影响人体对钙质的吸收。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在对蓝莓应该有了一些了解，喜欢吃蓝莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，还能够预防多种疾病的出现，大家在吃蓝莓的时候要知道它的禁忌。