冰枣羹

冰枣羹

材料：红枣200克，冰糖100克，湿淀粉25克。

冰枣羹的做法

1．红枣洗净，挖去果核，切成丁。

2．锅内加入清水600克烧开，下入红枣丁煮制软烂。

3．放入冰糖调至溶化烧开，用湿淀粉调匀勾芡，烧开后倒入碗内，稍凉后放入冰箱内镇凉即可食用。

特点：枣丁软烂，羹汁稠滑，甘凉爽口。

煲汤网特别提示：枣丁要用小火慢煮。

食材功效：红枣味甘，性温，富含蛋白质、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌、硒、维生素、有机酸，有“天然维生素丸”的美誉。具有宁心安神，益智健脑，益气生津，缓和药性等功效。对高血压、病后体虚、贫血、骨质疏松、血虚萎黄、神志不安等均有良好的滋补作用。并可提高人体免疫力，防癌抗癌，减少胆结石患病率等作用。

一日一苹果，医生远离我，苹果可生津润肺，健脾开胃。苹果含有较多果糖、多种有机酸、果胶及微量元素，吃一个中等大小的苹果就可以满足一天 ...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜