红葱头砂锅焗排骨的做法

春天了,万特伊始啊!

收拾厨房时发现家里的红葱头有发芽的迹象,挑了一部分放小筐里养起来,剩下的赶紧拿出来用掉,以免浪费嘛!

正好买了排骨,继续焗排骨吧,香香滴哟!

最近湿气重,天气也是忽冷忽热的,炒菜端上桌很快就会凉了,还是这种砂锅的保温性能比较好,再加个青菜汤,两个人的晚餐足矣!

红葱头砂锅焗排骨

主料：排骨

配料：青红椒,红葱头,蒜

调料：玫瑰露酒,生抽,糖,盐,玉米淀粉

红葱头砂锅焗排骨的做法

1，排骨洗净,剁小块,泡去血水,加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟

2，准备好配料,油爆红葱头和蒜,下排骨

3，小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖加青红椒再大火稍焖一会收汁

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