老北京鸡肉卷的做法
说说菜。肯家我最喜欢吃的就是奥尔良烤鸡腿堡和老北京鸡肉卷了，而且是百吃不腻的节奏，每次买鸡肉卷都要两个才能填饱。
后来想想也就是那么几种材料，不如自己在家折腾起来啊，自己做了才发现，自己做是超实惠的节奏啊。肯家两个买买都要二十元左右呢，自己在家做，二十元喂饱一家人还有余啊。关键是里面的料啊，想加多少加多少啊。实在，贤惠的姑娘们，做起来吧。
在家轻松做超好吃的老北京鸡肉卷
材料：鸡胸肉250克，料酒，生抽，盐，炸鸡粉，鸡蛋，色拉油，大葱，黄瓜，生菜，甜面酱，美之享卷饼
老北京鸡肉卷的做法
1.鸡胸肉洗净切长条
2．加入盐，料酒，生抽，盐腌制30分钟
3．腌制好的鸡胸肉里打入一个鸡蛋，用手抓均匀
4．两面均匀的滚上一层炸鸡粉
5．锅里放油，油温热后放入鸡肉下去炸，炸至金黄色捞出（如果想口感更脆的话，就炸两次，鸡肉容易熟，炸的时间不要太长，表面金黄即可）
6．黄瓜切段，葱切丝
7．生菜洗净备用
8．卷饼放平底锅，正反两面各煎1分钟即可
9．在卷饼表面先刷一层甜面酱
10.放上切好的黄瓜，葱丝和炸好的鸡胸肉
11.卷起即可开吃
特别提示
1.炸鸡粉超市里有卖的，如果没有的话，鸡胸肉腌制好可以直接下锅炸，也可以裹上蛋液后沾一层淀粉后下锅炸
2．关于卷饼，我选用的是美之享卷饼，香葱口味的，超市里面有，也可以自己做起来哦
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