板栗烧鸡翅 营养做法教大家

　　板栗烧鸡翅是很经典的一种吃法，这样吃营养非常的丰富，板栗的营养加入鸡翅的营养之中，使得板栗烧鸡翅更加的营养，吃起来更加的美味，那么大家知道板栗烧鸡翅的做法吗?下面小编就为大家介绍一下板栗烧鸡翅的家常做法。

　　板栗烧鸡翅

　　材料

　　鸡翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖少许。

　　做法

　　1、板栗洗净，切两半，水开后煮5分钟，趁热剥去板栗的硬壳和外皮，鸡翅剁2半，鸡翅淖水备用，准备好调料。

　　2、油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖，下去皮的板栗。

　　3、加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，后大火收汁。

　　板栗烧鸡翅

　　材料

　　鸡翅板栗，冬瓜球，胡萝卜球盐，味精，葱，姜，大料，盐，淀粉。

　　做法

　　1、把鸡翅用开水汆一下捞出。

　　2、炒勺上火，放入色拉油，油烧至五六成热时，把鸡翅下入炸至金黄色捞出。

　　3、炒勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入翅中，烹入料酒、酱油、加入适量鲜汤，把板栗、冬瓜球、胡萝卜球一起放入锅内大火烧开，小火焖至入味时用淀粉勾芡，出勺摆盘。

　　板栗烧鸡翅

　　材料

　　鸡翅，板栗，姜片，蒜片，老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖。

　　做法

　　1.鸡翅剁2半淖水备用，准备好调料。

　　2.油爆姜蒜，下鸡翅煎至微黄，下老抽，生抽，番茄酱，玫瑰露酒，瑞士汁，冰糖，下去皮的板栗。

　　3.加清水盖过鸡翅，大火煮开后转小火煮20分钟，后大火收汁。

　　板栗烧凤翅

　　材料

　　鸡翅500克，辅料：栗子(鲜)100克，调料：大葱5克，姜3克，盐4克，味精3克，料酒3克，冰糖4克，香油6克，花生油30克。

　　做法

　　1.将鸡中翅择洗净，剁成块;板粟去皮。

　　2.冰糖炒制成糖色。

　　3.锅内注油烧热，加自入板粟炸至外酥时捞起;锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒，再放入板粟、高汤煮入味，加味精、勾芡，淋香油，装盘即成。

　　板栗烧凤翅

　　材料

　　鸡中翅，板栗，葱，姜，精盐，味精，料酒，高汤，冰糖，香油，花生油各适量。