红枣的食用方法 这样吃营养加倍
大家都知道多吃红枣对身体的好处有很多,尤其是对于女性朋友来说,经常的吃几个红枣能够美容养颜,活血化瘀。红枣如果直接吃的话,未免也太单调。下面本文介绍一些红枣的食用方法,各位美女们可以学起来。红枣对身体有哪些好处,有什么功效与作用?想要了解的朋友就接着往下看吧。
红枣的食用方法
一:红枣熬粥,安神助眠
中医上说,女性如果出现了躁郁不安、心神不宁等症状的时候,可以选择用适量的红枣和百合、莲子搭配着,再加上一些小米,有着很好的安神的效果。
大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
红枣菊花粥做法
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:这种方法有着清肝明目、健脾补血的效果。经常的食用能够使得人脸上红润有光泽,有着保健防病、驻颜美容的功效。
薏米红枣粥做法
用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。
制法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、将薏米和糯米一起放入锅内,加适量的清水,大火煮开后转成小火文煮,加入适量的红枣。将粥养成米粒糊化就可以吃了。还可以根据个人的喜好加上适量的红糖。
功效:暖脾胃,补中益气。
二:红枣煮蛋,补血养颜
材料:红枣,桂圆,鸡蛋,红糖
做法:用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
功效:补血养颜。
三:红枣与酒同吃,血管通畅
红枣泡酒的做法
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
红枣鸡蛋酒酿的做法
材料:糯米4杯,药酒2粒。
做法:
1、糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀,然后盖上盖放烤箱,只把烤箱灯打开,用烤箱灯的温热使酒酿发酵,两天后就好了。
2、红枣先泡软,锅里放碗水,水开后,放6勺酒酿,开后放红枣,2勺糖,滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了
1、健脾益胃:对于脾胃虚弱的人,经常会腹泻、倦怠没有力气的人,非常适合食用红枣。可以每日吃七个红枣,或者和党参、白术共用。能够达到补中益气、增加食欲、止泻的功效。红枣和生姜一起食用,能够治疗胃炎和胃胀的症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性朋友如果感到心神不宁、容易躁郁、哭泣、内心不安。可以用红枣和甘草,小麦一起。做甘麦大枣汤。食用可以有养血安神、疏肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
5、红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
红枣的作用
1、红枣能够增强人体免疫力。因为枣子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖的成分。还有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、和尼克酸等多种维生素。有着较强的补养作用。能够有效的提高人体的免疫功能,增强抗病的能力。
2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神,大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
总结:红枣的吃法有很多,可以搭配不同的食材来熬粥吃。有很好的保健效果,也可以泡水喝。或者是做成其它的零食。红枣的功效与作用很多。能够增强人体的免疫力,保护我们的肝脏和皮肤。补气养血、美容养颜。不管男女老少都可以经常适量的吃一些红枣。