20130906健康大不同视频：苏晓讲痛风吃什么
该视频主要文字介绍：
痛风吃什么好
无论得了什么病总会有许多忌口的东西。为了身体的健康我们也只能忍痛割爱。食物是人体的动力来源，一些食物神州可以帮助我们起到预防和治疗疾病的方式。
痛风患者一般旁人都会打趣说吃的太好了。虽然是句戏言但却能看出食物对痛风的重要性。那么痛风患者又该通过食用什么食物来缓解痛风呢?
主食类
在主食方面对患者倒是没什么特别拘束，像米、麦等面食都可食用，这些食物还有非常丰富的碳水化合物，碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。但是一定要注意油炸的食物千万忌口。
奶类
这个要说一下，奶类制品对于痛风基本没什么治疗和预防效果的，但是他却能补充人体所需的蛋白质。
痛风患者不能吃太多的荤食，这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。不过要提醒的一点事如果您身体肥胖还是少吃这些奶类食品。
蔬菜类
蔬菜类食品其实已被提烂了，但是不得不承认的是蔬菜对于多种疾病真的是有很好的治疗作用。
痛风患者经常会检验体内的酸性数值，这是因为痛风患者的的血液是偏酸性的。所以就需要食用碱性蔬菜来中和体内的酸性。比如像西芹，木瓜，洋葱等这些果蔬对痛风有很好缓解作用。
肉食
说到肉食估计是很多人心中的痛。不过这也没办法为了健康着想。如果不是特别严重可以少吃些瘦肉，但是肥肉绝对一口都不能吃。
蛋类和猪血、鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物，但是由于胆固醇原因所以建议鸡蛋好是一天一个。
生病难受的就是治疗的过程，在这个期间要注意的东西太多，很多人都是在好转时抵不过口舌之欲从而导致病情又加重。
所以无论是药品治疗还是食物治疗重要的事要养成良好的作息习惯这样才能真让身体做到真正的健康。
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本期嘉宾介绍
女，主任医师，风湿病科主任，硕士生导师，毕业于上海中医药大学，从事以风湿免疫性疾病为主的内科临床科研教学二十余年。
上海市中医医院中医免疫病研究所常务副所长;中华中医药学会风湿病分会副主任委员，中国中西医结合学会风湿病分会委员，中国中西医结合学会风湿病分会防治风湿病联盟常委，上海市中医药学会理事、风湿病分会主任委员，上海市中西医结合学会风湿病分会副主任委员。曾获上海市三八红旗手、上海市第八届“银蛇奖”提名奖、上海市卫生局三八红旗手、上海市卫生局“新长征突击手”、上海中医药大学系统“优秀科主任”等荣誉称号。
专长：治疗各种中医内科疑难杂症，尤擅运用传统方药结合现代医学诊疗技术治疗系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、干燥综合证、皮肌炎/多肌炎、硬皮病(系统性硬化症)、骨质疏松症、骨关节炎、强直性脊柱炎、风湿性多肌痛、白塞氏病等各种风湿、免疫性疾病，和原因不明的关节疼痛、口腔溃疡、蛋白尿等，以及各种虚弱、亚健康状态的调整和调治。
痛风病人的饮食注意事项
1、限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
2、避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
3、少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
4、忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
5、禁酒，少饮咖啡、茶、可乐
酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。