狗肉与鲤鱼相克
《金匮要略》："鲤鱼不可合犬肉食之。”《饮膳正要》："鲤鱼不可与犬肉同食。”
鲤鱼性味甘平，利水下气。除了含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分以外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。
狗肉性热，味咸、甘、酸，有小毒。除了含有蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、钙、铁、磷、维生素B，、维生素B2、维生素PP等营养成分以外，还含有激素、酶等生物活性物质。
因此，二者的性味及营养功能不同，不宜共食，更不宜同烹，避免发生极为复杂生化反应。产生一些有害物质，不利于健康。
《金匮要略》："鲤鱼不可合犬肉食之。”《饮膳正要》："鲤鱼不可与犬肉同食。”
鲤鱼性味甘平，利水下气。除了含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分以外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。
狗肉性热，味咸、甘、酸，有小毒。除了含有蛋白质、脂肪、嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯、钙、铁、磷、维生素B，、维生素B2、维生素PP等营养成分以外，还含有激素、酶等生物活性物质。
因此，二者的性味及营养功能不同，不宜共食，更不宜同烹，避免发生极为复杂生化反应。产生一些有害物质，不利于健康。