清拌黄瓜丝的做法

下班后五分钟开胃大拌菜——清拌黄瓜丝

这些天特别忙。少有正点下班的时候，全单位的人都在为要召开的现场会紧张地忙碌着。

待回家时已没有大块时间来做顿像样的饭菜，快手菜就成了这些天的主打菜。

这道凉菜不仅连不会做菜的人上手效果会不错，更有理由让下班后的主妇们，为家人清凉解暑出个好主意。

特简单的一道凉菜，五分钟保你搞定。清香、爽口、解暑、下饭。不信你试试！

清拌黄瓜丝

材料：黄瓜 小辣椒 紫皮洋葱

调料：盐 白糖 麻油 一点花生酱（不放也可）香菜碎

清拌黄瓜丝的做法

将备好的食材洗净、切丝，加白糖、盐、花生酱、麻油拌匀即可。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。