核桃燕麦松饼面糊的做法

核桃燕麦松饼面糊

材料

A：原味无添加燕麦片120g，熟核桃30g，鲜奶200g，鸡蛋1颗，蜂蜜30-40g

B：夹馅适量(豆沙，果酱，果泥~随自己喜欢)

核桃燕麦松饼面糊的做法

1、核桃入以预热好的155度C烤箱中烤焙约6-7分钟，后取出放凉

2、搅拌机中加入所有A部份材料，搅打混合约2分钟(有些许颗粒，但非常碎)

3、燕麦核桃面糊加盖室温静置至少约60分钟。

4、准备一个平底不沾锅，小火加热约2分钟，舀取约25CC面糊至锅中

5、持续小火，煎饼周围开始有小气泡产生后，翻面续煎约30秒，取出

6、夹入喜欢的馅料，热食凉食均可！

特别提示

1、不喜欢蜂蜜，可用砂糖，代糖或枫糖浆取代

2、面糊必须静置。静置后的面糊会产生粘稠感。如早餐要吃，可在前一晚先搅打好后入冷藏保存。隔日提早取出，回温后即可使用

3、平底锅加热后的第一片铜锣烧通常都会失败。第一次加入面糊时可先暂时熄火，等待约15秒后再开小火续煎。(注意！之后就持续不关火，待锅温温度稳定后即容易操作。)

4、图中有核桃的松饼:在放入面糊前，先在锅中放入一颗核桃，再将面糊覆盖住核桃

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