自制葡萄酿素的做法

昨天酿的葡萄酒只装了半瓶。索性今天又买了些添加了进去。还剩了些葡萄该干些什么呢？突然就想起了这个"酵素”。看网上，电视上传的神乎其神的酵素，所以也想试着做一回。所以就用剩余的葡萄做了一瓶酵素。

自制葡萄酿素

材料：葡萄，白糖

自制葡萄酿素的做法

1.葡萄洗净：

2．去根蒂

3．用刀切开两半。

4．瓶子的底部先铺一层白糖，然后铺一层切开的葡萄，再铺一层白糖，如此循环。。。

5．最上层用白糖封住，我做的比较满。我自己的感觉是不用担心会溢满出来，因为葡萄颗粒不能和葡萄汁的容量来比较。呵呵，等着看吧。

健康饮食网小提示

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还