芹菜的好处 常吃这种蔬菜不会有龋齿
芹菜是一种比较有营养的蔬菜，平时大家一般都会炒着吃，或者是做为配菜来使用。芹菜的禁忌你知道吗？在某些情况下，其实是不宜吃芹菜的，乱吃的话会导致身体不舒服。芹菜的好处有哪些？请看下面的文章介绍吧。
芹菜的好处
防龋齿
吃芹菜对于维持口腔健康是有帮助的，因为芹菜中的粗纤维很多，所以在吃它的时候，我们口腔中的很多污垢就会被带走。特别是一些牙齿缝里面的污垢，平时的刷牙可能都没有能很好的清洁，常吃点粗纤维多的食物是可以帮助预防龋齿的。
能补血
芹菜里面含有大量的铁元素，所以对于有贫血问题的人来说，常吃一些芹菜能帮助缓解贫血。平时你可能很少关注自己是不是贫血，从外表也是不容易看出来的，但是你可以通过常吃一些芹菜和瘦肉、猪肝等，来补血，预防贫血。
可助眠
吃芹菜还具有助眠效果，是不是没有想到呢？这主要是得益于芹菜中含有的一种生物碱，它能让人的神经得到安抚，不良的情绪、紧张的感觉都会慢慢的平复，这样在睡觉的时候就很容易睡着了。失眠的朋友，可以试试晚餐吃点芹菜。
降血压
吃芹菜可以帮助降低血压，因为芹菜中的芹菜素比较多，这种成分是具有降低血压的效果的，它的工作原理就是能够让我们的动脉感受器产生不同的反射。如果你有高血压的问题，那么在治疗之余，小编建议你可以经常吃点芹菜哦!
可减肥
如果你有减肥的需求，那么在减肥期间，吃点芹菜也是很好的。芹菜的膳食纤维含量高，因此人吃了之后可以帮助排便，不必担心会有便秘的问题。另外芹菜还能帮助我们分解脂肪，让体内的脂肪与胆固醇无法堆积，从而加速健康减肥。
芹菜的做法
芹菜山药条
食材
芹菜150g、山药100g、油适量、盐适量、红尖椒适量
做法
1.山药去皮。
2.切成长条。
3.芹菜也切成寸段。
4.分别入沸水焯烫一下过凉备用。
5.锅中放适量油，入芹菜翻炒片刻。
6.加入山药。
7.翻炒均匀，加红椒条。
8.加盐调味出锅。
芹香藕片
食材
莲藕200g、芹菜150g、油适量、盐适量、姜适量、素蚝油适量
做法
1.芹菜洗净切成小段，莲藕去皮削成莲藕片;
2.切好姜片备用;
3.热油锅，下姜爆香;
4.倒入莲藕和芹菜炒匀，炒至变色时就差不多熟了;
5.加盐和素蚝油调味即可!
1、胃寒、腹泻者不宜多吃，因为芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。
2、血压低者不宜多吃，因为芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。
3、生育期男性不宜多吃，有研究发现，男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成，影响生育，此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常，故生育期男性不宜多食。
4、过敏体质者不能吃，芹菜属光敏性强的蔬菜，食之过多，容易导致光敏性物质在体内增加，此时如果照射强光，就会和日光发生反应，引起日光性皮炎等皮肤炎症。
总结：芹菜的好处在上面的文章中给大家都说明了，你记住了吗？现在的芹菜味道是很好的，比较嫩，如果买到新鲜的芹菜，其实生吃也是可以的，不过要在吃之前把芹菜给清洗干净才行哦。今天的文章就到这里了，希望能帮到大家。