芝麻将饼的做法

在我国南北方的饮食还是有着比较大的地域区别的，南方多以米为主而北方多以面为主，虽然现在有些变化了但是这个主流依然是有的。所以北方主妇对面食还是做起来轻车熟路。我今天就本想发面做馒头的，可是家里没有酵母粉了，我就想到有一天看电视说是用啤酒发面。这样我就拿出一听啤酒和好面，可是等了一个下午也没有发起来太让我失望了，只好第二天又买来酵母粉放了一起，但是还是发得不理想，这样做出的馒头那可就太差了。要是不要了，那就太浪费了，可是又不想做出来的食物不好吃，那么我就改做发面饼了。做发面饼对面粉的发酵不是要求很严。我做一个芝麻将饼吧。

芝麻将饼

主材：面粉300克、芝麻将适量

辅材：酵母适量、水适量、盐适量

芝麻将饼的做法

1、把发好的面放到面板上擀成薄片

2、在面上撒上适量的盐

3、再把芝麻将撒到面上并摊匀

4、把摊好芝麻将的面卷起来并切成小块

5、把每一小块捏好口后对折一下按扁就成小饼了，入油锅烙。

6、烙得两面金黄就可以了，记住一定要小火烙

就这样芝麻将饼就做成了。

再配上一碗粥一道菜，那么舒舒服服的晚餐就解决了。芝麻酱饼还是挺香的发面做得饼也软。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。