苹果的功效 常吃这种水果可以补脑养血
苹果可以说是一种很常见的水果，因为甜脆可口，很多人都非常的喜欢，苹果本身具有很多的功效，它到了我们的身体可以降低胆固醇，还能够预防便秘，苹果的吃法有很多，它不单单可以直接吃，吃苹果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
苹果有助于降低胆固醇
多吃一点苹果能够帮助我们降低身体中胆固醇的含量，苹果含有丰富的果胶，这个物质到了我们的身体中可以阻止肠道内胆固醇的吸收，并且苹果能够将胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量。苹果中含有的维生素，果糖，镁元素都有助于胆固醇的代谢。
苹果有助于缓解便秘
总是出现便秘的朋友在生活中可以多吃一点苹果，我们知道苹果含有丰富的细纤维，这个物质到了身体中能够使粪便松软，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，多吃苹果可以促进肠道蠕动，有利于排便。苹果中的鞣酸与果胶，能够缓解腹泻。
苹果有助于降血压
经常吃苹果能够帮助我们预防高血压的出现，苹果中含有丰富的钾元素，这个物质到了身体中会与人体内过剩的钠盐结合，将多余的钠排出体外，我们应该知道高钠饮食容易引起高血压，当人体摄入过多的钠时，吃些苹果可以降低钠元素。
苹果有助于补脑养血
苹果中航油丰富的磷与铁元素，且这些元素非常容易被肠道吸收，所以苹果有助于补脑养血，宁神安眠。
苹果有助于舒缓情绪
苹果的香味有助于舒缓情绪，能够消除心理压抑，让心境好转，失眠者如果在入睡前嗅一嗅苹果的香味，能够使人较快安静的入睡。
苹果有助于增强肺部功能
多吃苹果有助于增强肺功能，因为苹果富含抗氧化剂，能提高人体抗氧化能力以及抵御氧破坏环境对人体的损害，对患有慢性支气管炎，肺气肿等肺部疾病以及经常下厨的人来说多吃苹果有助于增强肺部功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。但是好每周至少吃五个以上的苹果，才有如上益处。
苹果的吃法
第一种：苹果脆片
做法
1.苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟
2.控干水分，将苹果片平铺在空气炸锅中
3.空气炸锅设置温度100度，烘烤30分钟
4.取出晾凉即可，吃不完的可以密封保存
第二种：苹果糖水
做法
1.苹果、雪梨削皮切小块，橘子剥成小瓣
2.锅内加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火烧开后转小火，煮15分钟左右即可
1、吃苹果别啃苹果核
在吃苹果的时候一定不能吃苹果核，主要是因为它含一种有害的物质——氢氰酸。氢氰酸如果在身体中大量的积存，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重会让人昏迷。不过不用过于担心这个物质一般存在苹果核中，果肉是没有的。
2、小心打蜡苹果
现在人们为了快速的让苹果成熟，在苹果的生长过程中会食用催长素、催红素、膨大素，或是在存放的时候使用大量的防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，所以我们在购买苹果的时候，不要看好看。
我们要知道什么样的苹果不能吃：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。如果我们吃了那种膨大素、催红素、防腐剂的苹果，会伤害肝脏。有一些零售的水果商贩苹果打上工业石蜡，是为了保持苹果的水分，让果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，我们现在应该对苹果有了一些了解，喜欢吃苹果的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。