菠萝的功效 常吃这种水果可以帮你减肥
菠菜是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常的喜欢，菠萝本身具有很多的功效，它能够帮助人们消化食物，还可以提高食欲。关于菠萝的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃菠萝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
助消化
生活中消化不是很好的人，可以适当的吃菠萝，主要是因为菠萝中的菠萝蛋白酶，这个物质到了人体中，能够分解食物中的蛋白质，帮助促进食物的消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，特别是对于食用过多肉类和油腻食物的人们来说，要饭后食用。
提升食欲
食欲不是很好的人，应该要多吃一点菠萝，它能够帮助人们提升食欲，菠萝会有这样的功效，是因为菠萝中含有酸丁酯，这个物质是菠萝香味的主要来源，它本身带有的这种香气能够刺激唾液分泌，从而促进食欲，常吃菠萝对身体很好。
消脂减肥
想要减肥的朋友要多吃菠萝，我们知道菠萝中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质能够帮助消化吸收。同时，菠萝中含有的菠萝蛋白酶，可以有效的分解食物中的蛋白质、脂肪，所以说菠萝能够防止肉类食物的脂肪沉积。
防治便秘
菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病
菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜
菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
预防支气管炎
菠萝中含有的菠萝蛋白酶对支气管炎有辅助疗效，还可以用来缓解嗓子疼和咳嗽症状。
菠萝的吃法
菠萝咕咾肉主料：猪里脊肉400克、菠萝300克
辅料：鸡蛋清30克、番茄沙司150克
调料：食盐1克、葱1/2根、姜1片、食油215毫升、黄酒10毫升、白胡椒粉少许、吉士粉2克、白醋80克、柠檬汁15克、白砂糖70克、玉米淀粉60克、水75毫升、番茄酱15克
菠萝咕咾肉的做法
1切好葱、姜、蒜、辣椒。
2把猪肉切成小块。
3切好后放盐、生抽、淀粉抓一抓腌制半小时入味。
4菠萝切成小块。
5把鸡蛋打散，把腌好的肉块裹上蛋液。
6然后再沾上淀粉。
7锅中放油烧到七成热中火入肉块。
8炸到金黄色捞出备用。
9锅中放入油，加入一炸香。
10放入番茄酱，加入少许的水和糖。
11放入炸好的肉块。
12再放菠萝炒好出锅。
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝的功效，我们现在对菠萝应该有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。