南瓜面包的做法
星期天的早餐不想接着吃南瓜饼了,但是还剩一点南瓜没用完,索性做个南瓜面包吧
南瓜面包
材料:去皮的南瓜80g,高粉160g,低粉40g,黄油20g,糖15g,水65-95g,酵母粉3g
南瓜面包的做法
1.以上的材料全部投入面包机搅拌,水先放65g,然后看面团的干湿程度再适量添加。
2.待面包机发酵程序结束后,拿出来二次整形
3.先把面团分成三份,每份分成六小份,滚圆
4.这样组合起来,向花朵一样
5.然后放入烤箱,发酵一晚上,第二天早晨起来再烤
6.预热170度,15分钟左右。
刚出炉的面包总是比较软的,所以还是趁着新鲜,全部吃掉。
还加了点料,用了一点糖粉加了一点点水调成糖浆,淋在面包上,再撒上开心果仁,果然加了料的比原味的面包好吃。
健康饮食网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用