南瓜面包的做法

星期天的早餐不想接着吃南瓜饼了,但是还剩一点南瓜没用完,索性做个南瓜面包吧

南瓜面包

材料:去皮的南瓜80g,高粉160g,低粉40g,黄油20g,糖15g,水65-95g,酵母粉3g

南瓜面包的做法

南瓜面包的做法

1.以上的材料全部投入面包机搅拌,水先放65g,然后看面团的干湿程度再适量添加。

2.待面包机发酵程序结束后,拿出来二次整形

南瓜面包的做法

3.先把面团分成三份,每份分成六小份,滚圆

4.这样组合起来,向花朵一样

南瓜面包的做法

5.然后放入烤箱,发酵一晚上,第二天早晨起来再烤

6.预热170度,15分钟左右。

南瓜面包的做法

刚出炉的面包总是比较软的,所以还是趁着新鲜,全部吃掉。

还加了点料,用了一点糖粉加了一点点水调成糖浆,淋在面包上,再撒上开心果仁,果然加了料的比原味的面包好吃。

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