山竹的好处 吃这种水果为身体补充营养
山竹是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，在平时多吃一点山竹可以为我们的身体带来很多的好处，它本身含有丰富的营养物质。生活中山竹的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用山竹的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
补充营养
山竹是一种很有营养的水果，很多人都非常的喜欢，山竹本身含有丰富的糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪等，并且它也含有人体需要的微量元素，我们应该知道这些食物都可以为身体提供所需营养，山竹对机体有很好的补养作用。
清热降火
山竹本性寒，多吃一点山竹可以帮助我们清热降火、生津止渴、润燥解乏等，生活中很多人因为一些原因，都会出现上火的情况，那么这个时候我们可以吃山竹来缓解身体中的燥热，我们要知道山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
美容护肤
生活中多吃点山竹可以帮助我们美容护肤，山竹会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的单宁酸，它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等，山竹中的物质也可以加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。山竹中含有丰富的维生素，能够帮助我们美白皮肤。
减肥瘦身
山竹中含有大量膳食纤维，这种成分会刺激肠胃蠕动，吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄，有效预防因便秘而引起的肥胖。
抗衰老
山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物，这种物质具有强大的抗氧化功效，能够清除人体有害*基，增强细胞弹性，防止皱纹发生，令肌肤保持年轻。
促进食欲
山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到"死竹"，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
1，肥胖者，肾病患者，心脏病患者都应该减少摄入山竹，此外体质虚寒者，糖尿病患者都应该减少吃，好是不要吃。
2，虽然说山竹的口感非常的酸甜，因此有很多的人都非常的喜欢，但是每一天吃山竹的数量不可以过度，如果超过了三个，那么就可能会引起便秘的现象，如果在吃山竹的时候不小心的过量，可以通过摄入红糖煮姜茶来进行有效的调和，可以有效的改善上述所引起的便秘。
3，在我们吃山竹的时候，也不应该吃凉性的食物，比如说西瓜，豆浆，啤酒，白菜，芥菜，苦瓜，冬瓜，荷叶，都属于寒凉的食物，如果将山竹和这些食物放在一起吃，那么就会导致我们的健康受到一定的影响，这件事希望大家一定要特别重视的。
4，在我们吃山竹的时候，如果紫色的汁液不小心染到了内部的肉瓣上，这个时候就可能会影响到口味或者是口感，我们应该及时的进行清除，好是将山竹的肉瓣掰掉。
结语：上文已经为大家介绍了山竹的功效，我们现在对山竹应该有了一些了解，喜欢吃山竹的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说山竹是很有营养的一种水果了。