豆浆的好处 常喝这个饮料能健脑
豆浆我们在平时经常会喝，它的口味非常好，做豆浆的方法有不少，秋冬季节人们更喜欢用来它来配早餐吃。豆浆的好处是什么?常喝对于健康有很多的益处，这点大家估计都是知道的。豆浆的禁忌有哪些?感兴趣的话就一起来看吧!
豆浆的好处
益智健脑
喝豆浆对于益智健脑有很好的效果，也就是说需要补充脑力的话应该多吃它。豆浆中的卵磷脂含量比较高，这种成分对于提升大脑的细胞活力具有很好的效果，另外还可以提升人的注意力以及记忆能力，用脑多的人应该常喝。
消脂减肥
在减肥的时候除了多吃蔬菜，别忘记还要喝豆浆哦!豆浆含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们体内的脂肪更快的代谢，脂肪少了，人当然看起来会瘦很多。另外如果你是因为便秘而导致的肥胖，那么豆浆还能缓解便秘，从而解决肥胖问题。
润肤养颜
豆浆对于我们的皮肤是有很大益处的，我们知道豆浆里面含有大豆异黄酮，这种成分是和人体内本身就有的雌性激素十分类似的，它能够帮助我们调节内分泌，从而确保皮肤维持在一个良好的状态。秋冬多喝豆浆，皮肤会更加的水润。
降血清胆固醇
常喝豆浆可以帮助降低胆固醇，估计很多人对此都不知道吧!豆浆里面的低聚糖成分比较多，这种成分已经被证实了能够调节人的胆固醇水平。另外还能提升人体内的高密度脂肪蛋白含量，降低血清胆固醇，效果是比较显著的。
预防骨质酥松
豆浆中除了大量的蛋白质之外，还含有不少的维生素D和钙质，这些成分对于人体来说都是很宝贵的。如果能够经常补充维生素D和钙，我们就不会出现缺钙的症状，腰酸背痛和腿抽筋的情况会减少很多，还能预防骨质疏松。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。
预防糖尿病
豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收，还能调节肠道功能，防止糖尿病的发生。同时，豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用，可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明，大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度，对糖尿病有辅助疗效。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
量取黄豆
取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。
说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。
泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
豆、水配比
将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。
磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。
过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。
补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。
总结：豆浆的好处是很多的，如果平时不怎么喝豆浆，以后应该要有意识的去多喝一些哦!冬季的时候在早上喝豆浆是很适合的，暖暖的豆浆喝下去之后整个人都会感觉到很暖，只要不在里面添加太多的糖和蜂蜜，多喝两杯也是可以的。