脆黄瓜皮炒肉泥的做法

脆黄瓜皮炒肉泥

材料：黄瓜皮300克，猪肉100克，红椒50克，蒜苗10克

调料：盐3克，醋3克

脆黄瓜皮炒肉泥的做法

1、黄瓜皮洗净；猪肉洗净，剁咸肉泥；红椒洗净切成圈状；蒜苗洗净，切段。

2、炒锅倒油烧热，下入红椒、蒜苗炒香，加入肉泥、黄瓜皮翻炒。

3、调入醋煸炒，加入盐略炒即可。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。