蜜汁儿猪肉脯的做法

喜欢吃零食儿的朋友，尝试一下自制零食吧。特别是家有小孩儿的家长们，更应该注意了。

你看看超市里出售的那些袋装食品的外包装上，添加成分罗列了多少，这还是国家允许添加的，不允许添加的有多少，那就不好说了。

自己在家做，即便是口味和外观差了一点点，可是吃着放心，吃着安心。

自制零食，货真价实，只要肯用点心思，做出来的味道和品质绝对比外卖的要好。

蜜汁猪肉脯，孩子们都爱吃，自己在家做，拌馅、擀馅、烤制，刷蜜，简单四步即可搞定。

您简单四步自制零添加休闲零食儿——蜜汁儿猪肉脯

原料：猪瘦肉、蜂蜜

蜜汁儿猪肉脯的做法

1、猪瘦肉剁碎剁细；

2、添加料酒、盐、老抽、姜粉、五香粉、黑花椒粉、蜂蜜，搅拌均匀；

3、添加一个蛋清继续搅打上劲儿；

4、烤盘铺锡纸，把调好味的肉馅平铺在烤盘上；

5、盖上一层保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀匀擀平；

6、烤箱预热后，把烤盘放入烤箱中层，180°上下火烤15分钟左右；

7、看到烤盘内有水析出，取出烤盘倾斜，倒出汤汁，继续放回烤箱烘烤；

8、至表面干爽，用刷子均匀刷上一层蜂蜜水，继续放回烤箱烘烤；

9、视具体情况和需要决定刷蜂蜜水的次数，最后一次刷蜂蜜水的时候，撒上一层白芝麻；

10、烤至水分全无，色泽适中，取出晾凉，切片密闭收藏。