覆盆子果酱的做法

很久没有上来除草了，再不出现，估计草都长到脖子跟前了。最近过的日子，只有一个字概括---忙。

再次谢谢亲们对月月的挂念。最近这段时间，真是忙的没有时间上来好好的汇报一下近况。每天是医院和家两头奔跑，还要照顾好这一大家子人的一日三餐。等有时间坐下来的时候，已经累的不行，直接呼呼去了。

人的好运不会时时被照顾，这次老妈的事情就算是一个例外。现实是残酷的，既然来了，俺就坚强的去面对。现实不会相信眼泪，只有努力的去克服眼前的问题，也许哪天老天发可怜之心眷顾一下我。

人上了一定的年纪，性格也会变的更固执。最近为了让老妈过的更舒心，俺可是没少死脑细胞。昨天，竟然吵着要回家，想想这几天可不是回家的时候。最后，把俺家老爸也请来家里。俺跟老妈一个早上的口水大战后，终于让我说服继续呆在俺家。下午，嫂子来家里，说我真有一套能说服我妈留下。以前，嫂子和老妈一起住，她了解老妈有多固执。这样都能被俺说服实属不易。结果，一个早上的说话，本来就嘶哑的喉咙，基本处于失声状态。这样能换来老妈安心的住下，俺也觉的值得。

今天是周末，小周早早的起来吃好早饭就出门去学习。还有两个还在呼呼，俺就趁这个空挡赶紧的锄草一下。

最近啥也没有在做，这段时间本地最多的就是各种水果。现在又是覆盆子上市的季节，俺每天去菜场总会在路边看到老人在买覆盆子。很多还都是野生的覆盆子。顺手买来一些做了一瓶果酱。

覆盆子果酱：

材料：新鲜覆盆子500g细砂糖150g麦芽糖130g新鲜柠檬一个

覆盆子果酱做法：

1、覆盆子洗净，沥干水份，取一个小锅和细砂糖一起放入腌制约半小时。

2、腌制好后，开中火熬制，一边不停的搅拌，免的糊锅。

3、熬制有点浓稠的状态放入麦芽糖，该中小火继续熬至浓稠状态（中间要时不时的搅拌）。

4、新鲜柠檬榨汁，把柠檬汁倒入快要起锅的覆盆子果酱中搅拌一下关火，等稍凉后装入消毒过的瓶子倒扣即可。