鱼卷炒儿菜的做法
这鱼卷也是猪哥带回来的,咱就趁新鲜,想各种办法折腾着吃了吧。
说明书那写着可以炒胡萝卜,青椒啥的,要知道优妈我最讨厌被材料束缚了,家里有啥就用啥吧,刚好有南瓜跟儿菜,我最喜欢儿菜了,清口,略带淡淡的苦味。
南瓜吧,平时我都切大块煮,这次试试切小片炒,没想到炒出来比胡萝卜好吃多了,甜甜的,炒过之后居然有芝麻一样的香味。
南瓜加儿菜,素菜炒素菜肯定是吸引不了孩子滴,所以点睛之笔就是鱼卷啦。
新鲜美味的鱼卷搭配一红一绿的素菜,顿时成了一道孩子们争抢的美味。
鱼卷炒儿菜
主辅料:鱼卷一条、儿菜三个、南瓜一小块、盐少许、料酒适量
鱼卷炒儿菜的做法
1、儿菜三个洗净,鱼卷拿出解冻,南瓜一小块去皮
2、把三样东西都切成薄片备用
3、炒锅里放适量油,加鱼卷翻炒出香味
4、放入南瓜片和儿菜翻炒均匀
5、在锅沿烹入少许料酒,放少许盐翻炒均匀盖上锅盖一分钟即可出锅
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