培根口袋面包的做法

再过整整两个月的时间，准高考生们就要面临他们人生当中的第一次大考验——高考，高考就如同一个人一生中的第一个重大转折点，是对你12年寒窗苦读的一个回报。

如果，你的家里正好有一个高考生，而你又是一个忙碌的工作族，并没有太多的时间为高考生的早餐做准备，那么，这款口袋面包式的三明治就再适合不过了。前一天晚上，只要用一键式面包机将吐司做好，早晨只要花很少的时间，将培根和蛋煎好，放入模具这么一压成型即可。

混合了葡萄籽油的营养黑麦吐司，搭配上热量满满的煎培根和荷包蛋，再用适量番茄酱调味，让你和你的高考生的早餐，营养满分，元气满满，这么简单的早餐，你还犹豫什么呢，赶快来做吧。

为高考生做一份元气满满的营养早餐----培根口袋面包

材料：高筋面粉350g，黑麦粉100g，牛奶250g，葡萄籽油20g，盐2g，糖20g，酵母粉5g，培根6片，鸡蛋3个，番茄酱适量

模具：方形口袋面包模

培根口袋面包的做法

1、准备好所有材料

2、在面包桶里依次放入高筋面粉350g，黑麦粉100g，牛奶250g，葡萄籽油20g，盐2g，糖20g，酵母粉5g,按高级面包档，选择重量450g，烧色中

3、面包烤制完毕，取出面包桶，待面包温度降至温冷，将吐司从面包桶取出

4、将吐司切成厚薄相近的吐司片

5、将培根切对半

6、小火，在平底锅内倒入少量食用油

7、在平底锅内磕入鸡蛋，在鸡蛋周边空间放上培根片

8、将鸡蛋煎至全熟，培根煎去多余油份，表面呈微焦

9、取一片吐司，在其中一面挤上适量番茄酱，用抹刀将番茄酱均匀抹开

10、在抹了番茄酱的这面吐司上码上2片培根片和荷包蛋

11、将放了培根和荷包蛋的吐司放入口袋面包模底模中

12、在荷包蛋表面再码上两片培根片

13、再取一片吐司，按照步骤9的方法操作，将抹有番茄酱的一面与培根贴近

14、盖上口袋面包模的上盖，用力按压

15、将压制完毕的口袋面包模取出即可食用

美食小贴士

1、食材可以根据个人喜好更换，但是尽量不要放的太满

2、如果口袋面包没有现吃，而是带去学校或是单位当便当的，可以用锡纸将口袋面包模包起来

3、在把食材放入面包桶的时候，要将食盐和酵母粉分别放置在面包桶的内相反的方向，因为食盐和酵母粉放在一起会影响面包的发酵效果

4、之所以用葡萄籽油而非黄油或是橄榄油，一是因为葡萄籽油较另两种油的味道小，二则是因为葡萄籽油的营养和功效更胜二者，吃起来更加健康。葡萄籽油是精选的葡萄籽压榨分离精制而成，不含胆固醇和钠，不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%以上，并且含有大量脂溶性维生素A、D、E和K。葡萄籽油热稳定性好，既适合炒炸又适合凉拌等