盐方炒花菜的做法
味道浓郁的盐水方腿搭上清新的花菜，这道可是老少通吃的菜呢~而且做法非常简单，你要不要跟我一起试试呢
盐方炒花菜
1、花菜半个
2、盐水方腿半块就够了
3、花菜一朵一朵掰下之后泡在盐水里，这样才能把花菜里的小虫子或者农药什么去除一部分，泡15分钟左右
4、盐方切片备用
5、花菜从盐水里捞出之后再用清水冲洗几遍
6、花菜跟枸杞一起放进开水里焯一分钟
7、焯水之后捞出放在一个干净的盆里备用
8、油锅里加少量油，烧至5成热用小火把盐方煸炒一下出香味
健康饮食网小提示
黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。
黄花菜又名萱草,听起来很美,但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓...[更多]