葱油发面饼的做法

加了葱油和红葱酥的饼,真是特别的好吃呀!

之前作的红葱酥用光了,看来得找时间再做一些放冰箱里备着.

这次又偷懒了,用冷藏发酵法,省时省力,晚上做好,第二天早上一煎,一焖,就开餐啦!

猪本来就不喜欢吃面食,又怕上火,不敢吃,只好我自己全包缆啦!

葱油发面饼

材料:高粉200克,酵母3克,温水130ML

配料:葱花,红葱酥,油,盐,热油爆香葱花,加红葱酥和盐拌匀即可

葱油发面饼的做法

1,酵母加温水拌匀,混合高粉成团.

2,分成2份静置10分钟.

3,擀成薄饼状,抹上葱油.

4,卷起,两边收口捏紧.

5,再按图上卷起来,轻压,两面都拍上干粉.

6,室温发酵10分钟后冷藏发酵一晚.

7,第二取出回温.

8,平底锅放少许油,下饼煎2面微黄.

9,倒入少许水,盖盖,焖5分钟,翻面.