桑葚首乌蒸龟肉的做法

桑葚首乌蒸龟肉

原料：何首乌15克，桑葚12克，鸭肉200克，龟1只，姜5克，葱10克，精盐3克，鸡汤200毫升。

桑葚首乌蒸龟肉的做法

1.把何首乌烘干捣成细粉，桑葚去杂质，洗净；乌龟宰杀后，去头、内脏及爪，入沸水锅中氽去血水；鸭肉洗净，切块，加入精盐与龟肉同腌；葱洗净，切段；姜去皮，切片。

2．把龟肉切成4块，抹上精盐，放入姜、葱，盖上龟板，置蒸盆内，加入鸭肉、鸡汤，撒上何首乌粉，周围放上桑葚。

3．蒸盆放蒸笼内，用武火大汽蒸80分钟即成。

功效：滋阴息风，补益肝肾。适于高血压患者食用。

用法：佐餐，适量食用。

特别提示：脾胃虚弱者慎食。

健康饮食网小提示

羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用，有滋阴补血，补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身，精力充沛。

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