灵芝拌蜇丝的做法

灵芝拌蜇丝

原料：灵芝15克，大蒜20克，海蜇100克，菠菜300克，醋10克，精盐3克，姜5克，葱10克，麻油6克。

灵芝拌蜇丝的做法

1.将灵芝捣成细粉；大蒜去皮，洗净，剁成蓉；菠菜洗净，入沸水锅中焯透；海蜇发透，洗净，切成丝；姜去皮，切丝，葱切花。

2一把菠菜放入盆里，加入灵芝粉、大蒜、海蜇、醋、精盐、姜、葱、麻油，拌匀即成。

功效：生津安神。适于高血压患者食用。

用法：佐餐，适量食用。

特别提示：实证、热证者忌食。