山楂的功效 想不到这种食物能够排毒养颜
山楂是一种很常见的水果，因为酸甜可口多数的人都非常喜欢，山楂本身具有很多的功效，它能够预防心血管疾病的出现，还可以排毒养颜，关于山楂的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、促进脂肪类食物消化
山楂是一种很有营养的水果，它含有丰富的解酯酶，这个物质能够促进脂肪类食物消化，常吃还可以帮助人们促进胃液分泌，增加了胃肠消化能力，所以说吃山楂起到了开胃消食的作用。市面上众多促进消化的药物中，都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
适当的吃山楂能够帮助人们预防心血管疾病，主要是因为山楂具有降血脂和降血压作用，这样就可有帮助人体减少高血脂和高血压造成的血管腔狭窄、动脉硬化以及血栓等。在山楂中含有的物质还可以促进心肌收缩能力，降低心绞痛，增强心脏射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹泻等胃肠疾病
山楂对志贺菌属、金黄色葡萄球菌和大肠埃氏菌等，具有较强的抑菌作用，可以改善这类菌群所致的腹泻等肠道疾病。
4、排毒养颜
爱美的人可以适当的吃山楂，主要是因为山楂中含有的物质能够排毒养颜，山楂还具有利尿作用，从而加快身体毒素排出体外，这样能够起到排毒的效果。此外因其对肠胃好处众多，可改善便秘等胃肠不适，多吃一点对皮肤比较好。
5、防治心脑血管疾病
山楂可以降低动脉硬化等血管病变，不过山楂中还含有黄酮类的物质，能够起到扩张血管的功效，从而具有防治心脑血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在许多中医药典上都有记载，有此病症者可以多食用一点山楂。此外山楂对月经期间痛经改善效果良好，饱受痛经困扰的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗净，取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中，加适量清水，搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中，加入白砂糖，搅拌，直至山楂变得浓稠。山楂乌梅汤
原料：乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法：
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净，沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水，放入乌梅、山楂、甘草、陈皮，大火煮开后转小火。
4、40分钟后，加入冰糖，糖溶化后即可。
山楂粥
原料：山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净，莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米，加入适量清水，熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开，放入米粥中，搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火，放入桂花糖即可享用美味。
第一、孕妇
孕妇喜欢吃酸性食物，山楂应该是再好不过的了，为什么孕妇不能吃山楂呢?原因很简单，虽然山楂属于酸性，能够促进孕妇的食欲，但是山楂同样具有活血化瘀的功效，对于孕妇而言不应该吃活血食物，很容易对胎儿造成影响。
第二、来月经的女性
正如上述所说，山楂有活血化瘀的功效，月经期间的女性，切忌吃山楂，很容易会出现月经量增多，月经不调等问题，如果想吃山楂，等经期结束之后再食用。
第三、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人，本身消化系统不好，再加上山楂有消食的作用，同时也利于排便，一旦脾胃不好的人吃太多的山楂，便会对脾胃健康带来不良的刺激，使其受到伤害。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种水果。