怪味排骨的做法

今天给大家做排骨吃！！

又是一个无敌下饭，让人口水直流的排骨君啊～

排骨仍然是我们家爱到不行的荤菜之一，总是能以各种方式出现在我们家的餐桌上！

这次则是妞的一次大胆尝试！味道真的很怪。。但是绝对好吃！

光凭嘴说没有用，得大家动手自己复制才知道妞说的真假啊

排骨虽然说是"怪”味，其实就是咸口的同时带些醋的香味，

跟妞家平时做的口味很是不一样！

总之，妞的唯一评判标准就是娃吃得香不香，

不过我家这娃。。。吃什么都说好吃，拿来当标准好像很丢人啊

不过好歹娃还是很大力地表扬了的，大家自己评判吧～～

怪味排骨

原料：鸡中翅12个

佐料：葱蒜末，黑椒汁1大勺，老陈醋1勺，辣椒面1勺，盐适量

怪味排骨的做法

1、先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨，然后晾干

2、3、在350华氏炸锅中稍炸2min取出，放置厨房纸上吸去多余水分（只需要炸2min，炸久了水分减少肉柴了不好吃）

4－8、在炒锅中加少许油，加入葱蒜末、黑椒汁、老陈醋、辣椒面，翻炒出香味；中间加些水，炒成料汁

9、把排骨加入，翻炒几下，加水没过排骨中火煮30min，收汁即可！

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