枸杞山药鱿鱼圈的做法

枸杞山药鱿鱼圈

原料：枸杞30克，山药25克，鱿鱼250克，芡粉25克，面粉30克，鸡蛋1个，精盐3克，花生油50克。

枸杞山药鱿鱼圈的做法

1.山药烘干，捣成细粉；枸杞洗净，浸透剁碎；鱿鱼洗净，去掉外层皮膜，把鱿鱼横切开成圈状。

2．枸杞、山药粉、芡粉、面粉混匀，装入盆内，打入鸡蛋，加入精盐调成糊状，把鱿鱼圈放入挂浆，待用。

3．把锅置中火上，加入花生油，烧八成热时，把墨鱼圈逐个地炸成金黄色即成。

功效：滋肾润肺，补肝明目，健脾补肺，固肾益精。适于高血压患者食用。

用法：佐餐，适量食用。

特别提示：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌食。

健康饮食网小提示

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