啤酒牛肉的做法

我还是给大家介绍一下这个牛肉是怎么做的吧，欢迎大家尝试的给家人和孩子做一次试试，不是吹嘴，味道真的相当了得，刚出锅时小表弟一个人就吃了一整块，那块足有半斤的，前提条件是他是吃完晚饭后吃的，哈哈！

松软可口的啤酒牛肉

原料：牛肉，啤酒、花椒、大料、酱油、盐、老抽。

啤酒牛肉的做法

1.将牛肉放在清水里泡上30分钟以上，切成大块，以一斤左右为好，因为做熟的牛肉会缩水的，一斤也就剩半斤，这样出来的效果会好看，也正好是盘的量。

2．锅里加入水、啤酒一杯、花椒、大料、酱油、盐、少许老抽，用高压锅压45分钟就0K，

因为牛肉是大块下锅所以时间会长一些，不熟悉做菜的朋友们可以试试着做，根据肉的多少算时间，也可以中途开锅尝一下，如果味道或是软硬度不行，再次加工一下就0L！

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效