裱花蛋糕噗噗车的做法

"要一个生日蛋糕”，"给小男孩”

主意很快就有了。其实，这是去年的想法：一个小汽车的蛋糕。那时候，还特意直接动手做车轮夹心饼干，做车灯饼干，给小汽车准备配件。然而，饼干做好了，蛋糕计划却被取消掉了。那些饼干配件只好作为饼干吃掉。

今年此时，重提蛋糕计划。几乎不假思索，这去年存着的心思便涌了上来。但，已没有时间现做饼干配件。那就奥利奥好了，好像大家都用奥利奥。。。

小汽车的蛋糕坯并不难拼接。一个8寸戚风，两边切下大约1/4当作车顶盖，空出车头的位置，削掉尾部多余的顶盖，最后把车体横剖成两片 生日蛋糕好像必须要有夹馅奶油什么的。

小心屏息，有些担心抹面会很糟糕，又心下自我安慰：抹不平也没关系，反正最后都能被掩盖。门窗边框保险杠，好像一般都用巧克力，懒得去搞，焦糖奶油酱就很现成，描框画线也没啥不妥当。

奥利奥的汽车配件。整块饼干是车轮。拿一块，扭一扭，分成两片，小心把带白色夹心的那一片切成两半，再把一端修出圆弧，这就是后视镜，而那白白的夹心就是反光的镜面。而不带夹心的那一片，就修成圆圆的车灯，一片最少可以做俩灯，前后车灯一共4个圆。

做好的配件装上车体，小汽车一下子变有模有样起来。喷刷车身之前先装上车窗：白色奶油，圆孔花嘴，用小球球把窗框填满。接下来给车身上色，绿色？为什么大家都用绿色呢？那就绿色算了。用一排排星星把剩下的空白填满。最后，用奶油焦糖酱在前窗挤出两条雨刷。左右看看，似乎意犹未尽，把门窗边框保险杠也再描上一遍。再无可添加，就这么着吧。。。

裱花蛋糕：噗噗车

用料：8寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油300克，细砂糖30克，奥利奥夹心饼干6块，绿色色素少许

用具：五齿花嘴，圆孔花嘴，细裱袋，裱花袋，裱花转台，打蛋器

裱花蛋糕的做法

将蛋糕削平顶部，两边分别切下约四分之一。在主体上摆出车顶的形状，削去车后多余的部分 。再将蛋糕主体横剖成两片，

将糖加入鲜奶油中，搅打至能保持花纹的状态。取一片蛋糕主体，涂满奶油，放上另一片，抹满奶油。车顶蛋糕拼接的部分也抹满奶油，拼接出车的形状。取适量奶油，抹面。将车体所有表面抹平整

取一块奥利奥饼干，分成两半。将有夹馅的一片切成两半，在一端修出圆弧，制作成后视镜。将两片没有夹馅的饼干分别修出两个圆形，作为汽车的前后车灯。完整的奥利奥饼干作为车轮，所有配件放置一旁，备用

用奶油焦糖酱勾出前车窗，侧面门窗，最后勾出后窗。将完整的奥利奥饼干安放在车体两旁，作前后轮。前窗两旁装上后视镜，车体前下方贴上两个圆，作前车灯。车体后部贴上后车灯。在前车灯的位置用奶油焦糖酱勾画保险杠。后车灯的位置也勾画出一道保险杠。用白色奶油，圆孔花嘴，在前后侧窗框里挤出一排排小圆球，作为窗玻璃

调绿色奶油，用星齿嘴在车的棱线上挤出星形，再用星形将所有空白的车体填满。再用奶油焦糖酱在前车窗上挤出两条雨刷，并将前窗框加深，加粗。

最后重新勾画一遍前后侧门窗与前后保险杠。完成

看起来有模有样