牛奶芒果

原料

芒果1个，红枣7克，枸杞3克，青豆粒8克，湿生粉适量，鲜奶60毫升，盐2克，白糖5克。

牛奶芒果的做法

①将芒果一切两半去核，肉切粒，壳留用；红枣、枸杞泡透；青豆粒洗净。

②锅内加水，待水开时投入芒果壳烫片刻，捞起沥干水分。

③在碗内加入芒果肉粒、青豆粒、红枣、枸杞、鲜奶、盐、白糖、少许湿生粉，拌匀成馅。

④将拌好的馅酿入芒果壳内，入蒸笼蒸4分钟，拿出即可食用。

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