银耳豆浆的做法

菜系及功能：气管炎食谱 咽喉炎食谱 肺结核食谱

银耳豆浆

原料：银耳25克，黄豆160克(制作豆浆500毫升)，白糖20克，鸡蛋2个。

制法：

将银耳用清水泡发。将鸡蛋打破倒入碗中，用筷子搅匀，待用。煮豆浆时将泡发好的银耳放入，豆浆煮几沸以后，打入搅匀的蛋液，蛋熟后加入白糖即成。

用法：每日清晨食用。

主治：慢性气管炎、慢性咽喉炎、肺结核。

健康饮食网小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇