榴莲的功效 想不到这种水果竟能消炎抗水肿
榴莲是很常见的一种水果，因为味道独特很多人都非常的喜欢，榴莲本身具有很多的功效，它能够滋补我们的身体，还可以增加身体的免疫力。关于榴莲的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃榴莲的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
滋补身体
榴莲的营养物质非常丰富，它的果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸等物质，并且榴莲也含有氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素，经常吃榴莲能够为身体补充所需的能量和营养，缓解体虚，经常吃榴莲能够增强机体抵抗力。
缓解痛经
女性朋友可以适当的吃榴莲，我们知道榴莲性热，具有活血散寒的作用，榴莲中含有的物质，还可以改善血液循环，促进体温上升，特别是对于生活中体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人来说，可以多吃榴莲，它是寒性体质的滋补佳品。
增强免疫力
很多人应该不知道，其实榴莲能够帮助我们增加身体的免疫力，主要是因为榴莲中氨基酸的含量丰富，并且种类齐全，它里面包含人体必须的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位，和人体的免疫密切相关，适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。
消炎抗水肿
现代医学实验表明，榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。
预防便秘
榴莲含有丰富的膳食纤维，这种成分能够刺激肠胃蠕动，吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外，有效缩短排便时间，防止便秘的发生。需要注意的是吃榴莲后要多喝水，或者食用含水量较高的食物，否则榴莲中的纤维素会吸收肠道中的水分，反而引起便秘。
促进消化
榴莲气味特殊，有人认为“臭气熏天”，有人则认为香气馥郁，而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外，榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
预防高血压
榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。
美容养颜
榴莲中富含多种维生素，其中的维生素A能够维持上皮细胞健康，可以让皮肤保持柔软细嫩，防止皱纹发生;而维生素B则参与氧化还原反应，能够消除皮肤细纹和斑点;维生素C出色的作用就是美白淡斑，从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。
榴莲的吃法一、直接生吃
榴莲简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大块的感觉真不错。
1、初次吃榴莲，应小口吃
建议开始时小口小口地适应，很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多易上火。
2、不可贪吃榴莲，每天应不超过100克
因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
二、泡水喝
给大家一个食疗偏方，将榴莲壳煎炒后，放入淡盐水中服用，可降火解滞。
三、做成冰激凌
告诉大家一个很简单的吃法，能够很好的掩盖榴莲的味道：把榴莲切成丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种好。
四、榴莲壳煲鸡
材料：榴莲壳1个，瘦肉1大块，老母鸡半只，桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐。
做法
把吃剩下的榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水煮一下泡冷水晾干，把姜切片(4-5片)泡温水晾干备用。
所有材料放入锅内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可。
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
结语：上文已经为大家介绍了榴莲的功效，我们现在对榴莲应该有了一些了解，喜欢吃榴莲的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。