饭盒的做法
一周总有那么几天,是我一个人在家吃饭,一个人有时候懒得做饭就是瞎凑合,这样对健康不好,有了这款三层电热饭盒,突然发现其实是可以做很多美食的,而且提前准备好了,只需要蒸就行,特别方便,省时省油还健康!一个人吃饭,也不能委屈自己呢!那利用电饭盒,如果既方便又能吃得营养呢?
教你如何成为合格的带饭族--饭盒
配料:鸡胸肉80克、四季豆30克、蟹味菇10克、大米50克、南瓜10克、鸡蛋50克、花蛤8克
辅料:盐、料酒、胡椒粉、油、盐、生抽、蚝油
饭盒的做法
1.鸡胸肉用刀背拍松,用盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。
2.四季豆去筋掐段,再放入洗净的蟹味菇,加入油、盐、生抽、蚝油。
3.将鸡胸肉切丝后加入,全部拌匀。
4.大米漂洗两遍,加适量的水,将切片的南瓜摆在上面。电饭盒底部加适量水,将盛米的容器放入。
5.将饭盒的第二层撂好,将蔬菜放入,最后盖上顶盖。
6.通电后,选择20分钟或者半小时,饭盒会自动加热。
7.将一个鸡蛋打散,加少许盐,用增个鸡蛋壳当容器,加入两壳水搅匀。
8.将花蛤煮开口,捞出摆在蛋液里。
9.时间结束会发出提示音,将顶盖打开,要小心蒸汽烫着手,将顶层的菜取出,再把蛋液放入,盖好盖子再设置10分钟。时间结束后饭就做好了。
饭盒的小提示
1.饭盒底部有最高水位线,不要加超了。
2.我把水加到了最高位,时间设置了20分钟,电饭盒大概有8分钟才上汽,觉得时间有些短又增加了10分钟。所以时间要根据水位来决定,上汽快就减少蒸的时间。
3.想要蛋羹蒸得嫩一些,可以提前三分钟断电结束蒸制时间。
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