吃花甲的好处 多吃这一物美容又减肥
花甲是一种价格便宜而且口味很好的水产,不少人都喜欢在夏季的夜晚拿它当做夜宵。吃花甲再搭配上一些饮品,感觉特别的舒服。花甲看着普通,好像没有其他的水产那么上档次,其实经常吃对身体也是很好的。花甲怎么吃?一起来看看文章吧!
减肥
花甲里面含有大量的蛋白质,而且脂肪的含量很少,因此吃花甲不必担心会长胖。假如是正在减肥期的朋友们,不妨把平时爱吃的猪肉、牛肉等换成花甲之类的水产,这样有利于减肥哦!不过制作上必须要清淡一些,不能放太多的调料。
补碘
花甲的种类比较多,不过多数的花甲都是海里面的,而海产品都含有的碘元素很多,每周吃一次到两次就可以满足人体对于碘的需求量。在做体检的时候碘含量是很重要的一个指标,因此为了身体的健康,记得多吃海产品,及时补碘哦。
美容
常吃花甲能让身体的代谢维持正常的功能,体内的毒素也能够正常的排出来,所以说吃吃花甲具有美容的作用。因为只有当身体运作的比较健康,我们的气色才会好。另外花甲里面还含有抗氧化的成分,能让身体老的更慢,维持年轻的状态。
治咽炎
吃花甲可以治疗咽喉的炎症,花甲是可以作为药物的,花甲的口感非常清甜,对喉咙没有刺激感,而且能够治疗咽部的炎症,所以有咽喉不适的人,可以摄入一些花甲,具有很好的治疗作用。
润肺
花甲具有清热润肺的功效,花甲能够滋润肺部,可以清除肺部的燥热感,我们可以用花甲熬汤喝,非常适合在秋冬季节食用,能够有清热润肺的作用,同时花甲的营养非常丰富,能够滋补身体。
降低胆固醇
胆固醇高的朋友们对于很多的肉类都是不敢随便吃的,就担心吃了之后会影响胆固醇。对于花甲不需要有这样的担心,花甲中的胆固醇含量非常的低,根本不需要考虑,而且还具有帮助降低胆固醇的作用呢。
补充矿物质
花甲还是一种富含多做矿物质的食物,如果孕妇有间断性抽筋以及贫血的症状,那么适当吃些花甲是能够减轻这些症状,同时还能提供给宝宝一些更好的营养物质,科学进食花甲是完全可以的。
花甲豆腐汤
材料:花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。
做法
1、先将花甲用冷水淘洗几次,之后再放到清水当中放置大概两个小时,等花甲涂干净泥沙。
2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香;
3、倒入一碗高汤大火煮开;
4、放入切块的豆腐煮开;
5、再放入花甲,中火加盖煮5分钟;
6、后调入盐和白胡椒粉即可。
花甲粥
材料:冷冻蛋炒饭1包,花甲12颗,高汤5杯,姜丝1大匙,葱花适量,盐1又1/2大匙,糖2小匙,香油1小匙。
做法
1、将所有材料准备好,冷冻蛋炒饭包装打开备用;
2、将高汤5杯煮沸,放入冷冻蛋炒饭,熬煮成粥状,约需15分钟;
3、加盐、糖、姜丝和花甲一起煮,直到花甲壳全开,之后再熄火。再放葱花、香油,就可以盛出食用了。
总结:吃花甲对于身体的好处特别多,比如说能美容、抗衰老、补碘、治咽炎、帮助减肥等,所以爱吃花甲的朋友们不妨经常的买点回家吃哦。饭店总是喜欢把花甲里面放很多的调料去炒,不太健康,其实花甲很鲜美,做成清淡的花甲粥就很好吃。